なんちゃってリゾット

先日作った、豆乳鍋の残り汁でラーメン入れてみたりして汁の一滴も残さないように食べていたんだけど、今回は、リゾットに挑戦との事で、煮汁に生米そのままぶち込んで、IHで弱火で煮込んでいた。

まったくリゾットの様式をなしていないんだけど、出来上がった結果がこちら。

器に盛り付けたのがこちら、

で、食べてみる。

意外と美味いやん！

米の芯は残ってアルデンテに炊けているし、意外と美味かった。